発酵食美検定講座で発酵食について基礎から学べ美容などにも応用可能！

2022年11月3日

発酵食美検定講座で発酵食について基礎から学べ美容などにも応用可能！発酵食に必要な菌や発酵の過程について学べ、発酵調味料などを利用して家庭料理にも応用できます。また発酵食品は「腸カツ」にも有効で美容や健康にも応用できるのが特徴です！！

Contents

発酵食美検定講座

日本統合医学協会が監修する発酵食に関する講座です。家庭料理にも応用でき、皆さんの知りたいという要望に応えて開講しました！！

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発酵食に関する知識を深めてみませんか？家庭料理に発酵食品を提供できるとまた食の広がりを感じます。生活に役立つ知識が手に入ります！！あなたの要望に応える資格です！

発酵食美インストラクター資格とは？

鷹司　巫女

発酵食美インストラクター資格取得講座とは、発酵食の始め方からスペシャリストになるまでの、深い知識が身につく講座です。「発酵食を始めてみたいけど、何から手を付けて良いかわからない」「発酵食って何がどういいの？健康効果や美容効果について知りたい」「菌や発酵の過程について、詳しい知識を身につけたい」「発酵調味料をいろいろ仕込んで、家庭での料理に役立てたい」「発酵食のワークショップなどを開いてみたい」など、皆さんの「知りたい」「叶えたい」にお役立ていただける講座となっています。全く初心者の方から、教室を開けるくらいの深い知識まで、基礎からしっかりと学んでいただけます。

そこで注目されているのが、美容と健康の秘訣は“腸活”にあり！話題の「発酵食」でアンチエイジング腸活”とは、腸内環境を整えて腸の働きを正常にすることです。 “腸活”に取り組むことで、免疫力の向上や便通の改善、肌トラブルの防止など、さまざまなメリットが期待できます。そして日本人にとって最も効率が良く適切な“腸活”として注目されるのが「発酵食」です。この講座では、「発酵食」について学びながら、ご自身やご家族の美容健康維持へと取り組んでいただくことができます。